آشپزی
-
آشپزی
بازلما (نان ترکی)
بازلما (نان ترکی) Bazlama یک نان مسطح ترکی نرم و کرکی است که در چند دهه اخیر محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. این یکی از قدیمی ترین دستور العمل های نان ترکی است و احتمالاً مورد علاقه بسیاری نیز است. تهیه این نان تخت همه کاره بسیار آسان است و فقط به چند ماده اولیه نیاز دارد که ممکن است…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی
نان ساندویچی خانگی
نان ساندویچی خانگی نان ساندویچی خانگی بسیار آسان درست می شود و بافتی نرم و پف دار با طعمی کاملاً متعادل دارد. اگر مبتدی هستید اما همچنان می خواهید نان خود را درست کنید، این دستور برای شما عالی است. دانه های خشخاش را به نان ساندویچ خود اضافه کنید تا کمی ترد بیشتر شود! برای درست کردن ساندویچ، فرو…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی
گوزلمه (پنکیک ترکی)
گوزلمه (پنکیک ترکی) گوزلمه که با نام پنکیک ترکی نیز شناخته می‌شود، یک نان خوش طعم ترکی است که با پر کردن‌های مختلف مانند گوشت چرخ کرده، پنیر، اسفناج یا سیب‌زمینی پر می‌شود. گزینه‌های چاشنی بی‌پایان است و بیشتر به منطقه و همچنین ترجیحات شخصی بستگی دارد. گوزلمه (پنکیک ترکی) 71 پرش به: اگر تا به حال به ترکیه سفر…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی
رول شیرینی شکلاتی
رول شیرینی شکلاتی منتشر شده: 19 اکتبر 2021 · اصلاح شده: 11 نوامبر 2022 توسط Ayla Clulee · این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. رولت‌های شیرینی شکلاتی، شیرینی‌های کره‌ای، پوسته‌دار و خوشمزه هستند که با شیرینی خانگی پر از چیپس شکلات تلخ، تاهینی و گردو درست می‌شوند. آنها یک همراه عالی برای قهوه صبح یا چای بعد از…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی
کوکی های شکلاتی بدون تخم مرغ
کوکی های شکلاتی بدون تخم مرغ انتشار شده: 3 نوامبر 2021 · اصلاح شده: 3 نوامبر 2022 توسط Ayla Clulee · این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. کوکی‌های شکلاتی ضخیم و فوق‌العاده ترد کوکی‌های شکلاتی بدون تخم مرغ با طعمی غنی، شیرین و آجیلی بسیار اعتیاد آور هستند. درست کردن آنها بسیار آسان است و در مدت زمان…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی
سیمیت (باگل کنجد ترکی)
سیمیت (باگل کنجد ترکی) سیمیت (همچنین به‌عنوان نان سیمیت یا نان‌جوشی کنجد ترکی نیز شناخته می‌شود)، یک نان دایره‌ای با پوسته کنجد است که معمولاً برای صبحانه سرو می‌شود. . اغلب با دانه های کنجد پاشیده می شود و طعم کمی شیرین و آجیلی دارد. همانند پوگاکا (نان‌های پنیر ترکی) و شیرینی بویوز ترکی، نان سیمیت یکی از پرطرفدارترین غذاهای…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی
سوتلاک – پودینگ برنج ترکی
سوتلاک – پودینگ برنج ترکی Sutlac (نسخه ترکی پودینگ برنج کلاسیک) یک دسر غلیظ و خامه ای بر پایه شیر است که جایگاه بسیار ویژه ای در غذاهای ترکی دارد. همانند Keskul – پودینگ بادام ترکی، این دسر سنتی برنج خوشمزه و در عین حال بسیار آسان است. با چند ماده درست کنید ساتلاک پخته خامه ای و غنی (پودینگ…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی
دستور غذای منمن – تخم مرغ اسکرمبل ترکی
دستور غذای منمن – تخم مرغ اسکرمبل ترکی اگر به دنبال غذایی هستید که هم خوشمزه باشد و هم به راحتی در هر زمانی از روز درست کنید، به این دستور غذای منمن – تخم مرغ اسکرمبل ترکی توجه نکنید! با تخم مرغ های نرم و کاملاً همزده مخلوط با گوجه فرنگی آبدار و فلفل سبز ترکی، این غذای یک…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی
نان پیده ترکی – رمضان پیدیسی
نان پیده ترکی – رمضان پیدیسی خوشمزه، پف دار و کمی جویدنی نان پیده ترکی – رمازان پیدسی (یا رمضان پیده) یک نان مسطح بدون خمیر است که به طور سنتی خورده می شود. در ماه مبارک رمضان این نان ترکی اصیل زمانی بهترین است که گرم و تازه از فر سرو شود. در ترکیه، نانوایی‌ها این نان ماه رمضان…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی
سو بورگی – آب بورک
سو بورگی – آب بورک Su Boregi که به معنی “بورک آبی” یکی از محبوب ترین بورک ها در ترکیه است و با اختلاف بهترین شیرینی ترکی است. ما ترک‌ها عاشق این خوراکی‌های خوش طعم هستیم و آنها را در هر زمانی از روز برای صبحانه، ناهار، شام یا میان‌وعده می‌خوریم. سو بورگی - آب بورک 229 پرش به: سو…
بیشتر بخوانید »
