بری پخته با مربا

این غذای خوشمزه با مربای پخته شده یک پیش غذای مناسب برای مهمانی برای غذا دادن به جمعیت است و یک افزودنی عالی برای میز تعطیلات شماست.

ظاهر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد، فقط به چهار ماده اولیه نیاز دارد و فقط در 15 دقیقه آماده می‌شود!

Baked Brie یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاها است، مخصوصاً در فصول شلوغ تعطیلات که زمان بسیار مهم است.

همچنین برای مهمانان لحظه آخری یا یک برانچ تنبل یکشنبه که به چیزی سریع، آسان و خوشمزه نیاز دارید عالی است

یک چیز عالی دیگر در مورد این غذا این است که چگونه می توانید آن را خودتان درست کنید.

من مربای توت فرنگی وحشی خانگی خود را ترجیح می دهم، مربای چیلی گوجه فرنگی به سبک تایلندی، یا مربای ریواس برای جفت کردن با بری پخته شده.

با این حال، می توانید از بین تعداد زیادی مربا مختلف انتخاب کنید، بنابراین می توانید طعم آن را همانطور که می خواهید داشته باشید.

چرا این دستور غذا را دوست خواهید داشت

• این دستور العمل ساده فقط به 5 دقیقه زمان آماده سازی عملی و 10 دقیقه پخت نیاز دارد.

• نیازی به تجهیزات شیک، مهارت های پخت، یا تکنیک های دلهره آور بسته بندی شیرینی نیست.

• بری پخته شده با مربا ظاهر و طعم شگفت انگیزی دارد، یک پیش غذای واقعی برای مهمانی.

• می توانید رویه ها را به سلیقه خود سفارشی کنید و از هر چیزی که در یخچال یا انباری موجود است استفاده کنید.

مواد مورد نیاز

لطفاً برای فهرست کامل مواد با اندازه‌گیری، روش کامل دستور غذا، یادداشت‌های دستور غذا، و اطلاعات تغذیه‌ای، به کارت دستور غذا در زیر پیمایش کنید.

پنیر بری

پنیر بری از منطقه بری در فرانسه سرچشمه می گیرد و طعمی ملایم و کره ای با کمی آجیل دارد.

پوست بری خوراکی است و ممکن است با بالغ شدن پنیر طعم خوش طعم تری داشته باشد.

بافت خامه‌ای بری آن را به یک انتخاب همه کاره تبدیل می‌کند که هم برای پخت و هم برای سرو در بشقاب‌های پنیر مناسب است.

هنگام خرید پنیر بری، یک پنیر با کیفیت خوب بخرید که خامه‌ای و دارای پوست صاف و خوراکی باشد.

باید طعمی غنی و کره ای داشته باشد و ته آن کمی آجیلی باشد.

پوست پنیر باید تازه، سفید و بدون هیچ گونه بو یا طعم بدی باشد.

می‌توانید آن را با Camembert جایگزین کنید که طعم قوی‌تر و خاکی‌تری نسبت به Brie دارد.

شما می توانید Brie یا Camembert را از اکثر سوپرمارکت ها خریداری کنید.

مواد دیگری که نیاز دارید؛

• مربا– من مربای خانگی توت فرنگی وحشی را ترجیح می دهم، مربای چیلی گوجه فرنگی به سبک تایلندی، یا مربای ریواس را با بری پخته شده جفت کنید. با این حال، می توانید از هر مربای در دسترس مانند مربای انجیر، مربای زردآلو یا حتی عسل استفاده کنید.

• گردو – من عاشق تردی و آجیلی هستم که گردو به پنیر پخته شده یا هر پنیر دیگری اضافه می کند. می توانید آن را با آجیل اسپند، پسته یا هر آجیل دیگری که در دسترس است جایگزین کنید.

• رزماری – چند شاخه رزماری تازه طعم خاکی و معطری را اضافه می کند که کرمی بودن پنیر بری را تکمیل می کند. با برگ های آویشن تازه جایگزین کنید یا اگر در دسترس ندارید آن را حذف کنید.

دستورالعمل های گام به گام

تهیه بری پخته شده با مربا بسیار آسان است و برای دستیابی به بهترین نتایج باید چند مرحله ساده را دنبال کنید:

فر را از قبل با دمای 360 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید

پنیر گرد بری را روی یک ظرف پخت کوچک یا سینی مخصوص سرو قرار دهید.

پوست را بگذارید. خوردن آن بی خطر است و به نگه داشتن پنیر در کنار هم کمک می کند!

روی پنیر 4 شکاف ایجاد کنید و شاخه های رزماری را به آرامی داخل آن قرار دهید.

گردوها را روی آن بپاشید، بری را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و حدود 10-11 دقیقه بپزید، یا تا زمانی که پنیر نرم و لطیف شود و گردوها کمی برشته شوند.

بری پخته شده را از فر خارج کرده و به محض خارج شدن از فر، مربا را روی پنیر پخش کنید.

اجازه دهید کمی خنک شود و سپس با نان باگت برشته شده، سیب های برش داده شده یا کراکر پنیر سرو کنید.

نکات برتر سرآشپز

• از پنیر بری خامه ای تازه، باکیفیت و با پوست صاف و سفید و بدون بوی بد استفاده کنید.

• پوست بری خوراکی است و تضاد بافت خوبی را اضافه می کند. روشن نگه داشتن آن همچنین به نگه داشتن پنیر در هنگام پخت کمک می کند.

• با مرباهای مختلف آزمایش کنید تا ترکیب طعم مورد علاقه خود را بیابید. مربای توت فرنگی یک انتخاب کلاسیک است، اما زردآلو، انجیر یا تمشک می توانند به همان اندازه خوشمزه باشند.

• مطمئن شوید که فر خود را قبل از پخت به درستی با دمای 360 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کرده اید.

• در حین پخت مراقب بری باشید، زیرا اگر بیش از حد پخته شود، می تواند از حالت لکه دار به آبکی تبدیل شود. پخت حدود 10-11 دقیقه معمولا کافی است.

ذخیره سازی و گرم کردن مجدد

باقی مانده ها را محکم در یک بسته بندی پلاستیکی بپیچید و آنها را در یک ظرف دربسته یا یک کیسه پلاستیکی قابل آب بندی قرار دهید.

آن را حداکثر 2 تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید.

وقتی برای لذت بردن از بری های پخته شده با مربا آماده شدید، فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید و آن را روی یک ظرف مخصوص فر یا ورقه پخت قرار دهید.

آن را در فر از قبل گرم شده به مدت حدود 7 تا 8 دقیقه یا تا زمانی که گرم و لطیف شود، گرم کنید.

با بری پخته چه چیزی سرو کنیم؟

• انواع کراکر، مانند کراکرهای آبی، گندم کامل، یا فانتزی، بافت ها و طعم های متنوعی را ارائه می دهند.

• برش های سیب، گلابی یا انگور تضاد با طراوت با بری خامه ای ایجاد می کند. شیرینی طبیعی آنها مکمل پنیر خوش طعم است.

• زردآلو خشک، انجیر یا زغال اخته یک عنصر شیرین و جویدنی را اضافه می کند که به خوبی با بری خامه ای هماهنگ می شود.

• سبزیجات تازه خاموش، مانند گوجه فرنگی گیلاس، چوب خیار و کرفس، یا هویج بچه، کنتراست سبک و طراوت می بخشد. .

سؤالات متداول دستور غذا

برای ایده‌های خوشمزه‌تر، پولی‌تر و آسان‌تر برای پیش‌غذاهای مهمانی، چرا امتحان نکنید:

این دستور غذا را شما درست کردید؟ لطفاً به من اطلاع دهید که چگونه شد! نظر خود را در زیر بگذارید و @cookingorgeous در اینستاگرام و هشتگ کنید #cookingorgeous.

امیدوارم از روند تهیه این پیش غذای آسان مهمانی Baked Brie with Jam به همان اندازه که از خوردن آن لذت می برید لذت ببرید! 🙂 

خوشحالی! / افیه اولسون!

بری پخته با مربا

آیلا کلولی

این غذای خوشمزه با مربای پخته شده یک پیش غذای مناسب برای مهمانی برای غذا دادن به جمعیت است و افزودنی عالی برای میز تعطیلات شما است.

زمان آماده سازی 5 دقیقه دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه دقیقه

زمان کل 15 دقیقه دقیقه

کورس پیش غذا، میان وعده

آشپزی آمریکایی، غربی

سرویس ها 4 افراد

کالری 228 kcal

مواد تشکیل دهنده 

Metricعرف ایالات متحده

 

1x2x 3x

دستورالعمل ها 

• فر خود را از قبل با دمای 360 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید

• پنیر بری گرد را روی یک ظرف کوچک پخت یا سینی سرو مناسب فر قرار دهید. پوست را رها کنید؛ خوردن آن بی خطر است و به نگه داشتن پنیر در کنار هم کمک می کند!

• روی پنیر 4 شکاف ایجاد کنید و شاخه های رزماری را به آرامی داخل آن قرار دهید.

• گردوها را روی آن بپاشید، بری را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و حدود 10-11 بپزید. چند دقیقه یا تا زمانی که پنیر نرم و لطیف شود و گردوها کمی برشته شوند.

• بری پخته شده را از فر خارج کرده و به محض خارج شدن از فر، مربا را روی پنیر پخش کنید./

• اجازه دهید کمی خنک شود، و سپس با نان باگت برشته شده، سیب های ورقه شده یا کراکر پنیر سرو کنید.

یادداشت

• از پنیر بری خامه ای تازه، باکیفیت و با پوست صاف و سفید و بدون بوی بد استفاده کنید.
• پوست بری خوراکی است و تضاد بافت خوبی را اضافه می کند. روشن نگه داشتن آن همچنین به نگه داشتن پنیر در هنگام پخت کمک می کند.
• با مرباهای مختلف آزمایش کنید تا ترکیب طعم مورد علاقه خود را بیابید. مربای توت فرنگی یک انتخاب کلاسیک است، اما زردآلو، انجیر یا تمشک می توانند به همان اندازه خوشمزه باشند.
• مطمئن شوید که فر خود را قبل از پخت به درستی با دمای 360 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کرده اید.
• در حین پخت مراقب بری باشید، زیرا اگر بیش از حد پخته شود، می تواند از حالت لکه دار به آبکی تبدیل شود. پخت حدود 10-11 دقیقه معمولا کافی است.

تغذیه

کالری: 228کیلو کالری کربوهیدرات: 8gپروتئین: 11gچربی: 17g چربی اشباع شده: 9g< /span>چربی اشباع نشده چندگانه: 3gچربی تک غیراشباع: 4gکلسترول: 50میلی گرمسدیم: 318میلی گرم< /span>پتاسیم: 106میلی گرم فیبر: 0.5 gقند: 5gویتامین پاسخ: 298IUویتامین C: 1میلی گرم کلسیم: 99 میلی گرمآهن: 0.4میلی گرم