منتشر شده: توسط آیلا کلولی · این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد.
Et Sote (یا بیف تاوا) یک کلاسیک خوشمزه ترکی است که با نوارهای گوشت گاو، پیاز، گوجه فرنگی، سیر و فلفل درست شده است.
این گوشت گاو ساده، سریع و سالم با طعم های مدیترانه ای بسته بندی شده است و برای یک وعده غذایی شلوغ هفته عالی است.
دستور پخت های مرتبط
برای غذاهای سریعتر و آسانتر در شب، چرا امتحان نکنید:
این دستور غذا را شما درست کردید؟ لطفاً به من اطلاع دهید که چگونه شد! نظر خود را در زیر بگذارید و @cookingorgeous در اینستاگرام و هشتگ کنید #cookingorgeous.
امیدوارم از روند تهیه این غذای ساده، سالم و خوشمزه گوشت گاو سرخ شده به همان اندازه که از خوردن آن لذت می برید لذت ببرید! ?
خوشحالی! / افیه اولسون!
Et Sote
آیلا کلولی
Et Sote (یا بیف تاوا) یک کلاسیک خوشمزه ترکی است که با نوارهای گوشت گاو، پیاز، گوجه فرنگی، سیر و فلفل درست شده است. این گوشت گاو ساده، سریع و سالم با طعم های مدیترانه ای بسته بندی شده است و برای یک وعده غذایی شلوغ هفته مناسب است.
زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان آشپزی 15دقیقه
زمان کل 25دقیقه
دوره درس اصلی
آشپزی مدیترانه ای، ترکی
سرویس ها 4افراد
کالری 510kcal
مواد تشکیل دهنده
دستورالعمل ها
یک ووک بزرگ یا یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید. وقتی تابه داغ شد، نوارهای گوشت گاو را تفت دهید تا قهوه ای شوند.
کره را به همراه پیازهای خلال شده به تابه اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.
سیر را به همراه فلفل قرمز و سبز اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید.
رب گوجه فرنگی، آویشن، فلفل، فلفل چیلی و نمک را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید و سپس گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید.
خوب هم بزنید، آب را اضافه کنید، درب تابه را بپوشانید و سپس روی حرارت متوسط به مدت 10 دقیقه بپزید تا نوارهای گوشت کاملا بپزند.
زمانی که هنوز گرم است، فوراً با غذای جانبی دلخواه سرو کنید.
یادداشت
مطمئن شوید که قبل از سرخ کردن، دستمال سفت را از روی استیک ها جدا کرده اید.
فری گوشت گاو ترکی فقط در 15 دقیقه پخته می شود. پختن گوشت در حرارت بالا باعث ایجاد گوشت لطیف، آبدار و کاراملی می شود.
این دستور غذا به سرعت پیش میرود، بنابراین مطمئن شوید که قبل از شروع آشپزی، همه مواد را آماده کردهاید.
مواد باقیمانده تا پنج روز در یخچال یا تا سه ماه در فریزر در ظرف دربسته نگهداری میشوند.
این پست از پیوندهای وابسته استفاده می کند. این بدان معناست که اگر روی آنها کلیک کنید و سپس چیزی بخرید، مقدار کمی کارمزد برای فعال نگه داشتن سایت دریافت می کنیم، اما هزینه بیشتری برای شما ندارد.