فاجیتای مرغ سرخ کن هوا

سریع، فوق‌العاده آسان و سالم: از این فاجیتای مرغ سرخ‌کن خوش طعم برای یک شام هفتگی عالی لذت ببرید!

اگر به دنبال یک شام سریع و خوشمزه در شب هفته هستید که فقط در 15 دقیقه آماده می شود، این دستور غذای فوق العاده مرغ سرخ کن با هوا را امتحان کنید!

با تکه‌های مرغ لطیف و سبزیجات کاملاً پخته شده، این دستور غذا گزینه‌ای بدون دردسر برای یک وعده غذایی رضایت‌بخش در شب است که تمام خانواده آن را دوست دارند.

سرخ کن های هوا ابزارهای آشپزخانه شگفت انگیزی هستند زیرا نسبت به روش های سنتی سرخ کردنی، غذا را به طور یکنواخت، سریع و با روغن کمتری طبخ می کنند.

من از سرخ کن هوا اغلب برای تهیه غذاهای سریع و سالم مانند ایر سرخ کن مارچوبه، ناقص مرغ سرخ کن با هوا، دستور تهیه بامیه سرخ کن بادی نان ترد، و چوب ماهی در سرخ کن هوا.

وقتی صحبت از فاهیتای مرغ به میان می آید، سرخ کن بادی می تواند بهترین دوست جدید شما برای یک غذای خوشمزه و سالم باشد.

با این روش پخت، می‌توانید مرغ لطیف و آبدار را با سبزیجات کاملاً پخته و بدون چربی اضافی میل کنید.

مزایای سلامتی Air Fryer Fajitas

فاهیتاس مرغ یک غذای محبوب مکزیکی است که با تکه های مرغ، فلفل، پیاز و ادویه ها درست می شود.

در حالی که مواد خود سالم هستند، روش پخت می تواند کالری و چربی غیر ضروری اضافه کند.

استفاده از سرخ کن هوا به شما کمک می کند تا میزان روغن پخت مرغ و سبزیجات را کاهش دهید و در نتیجه غذای سالم تری داشته باشید.

طبق تحقیقات انجام شده، سرخ کردن هوا می‌تواند میزان چربی موجود در غذا را تا 75% و تعداد کالری را تا 70% در مقایسه با سرخ کردن عمیق سنتی کاهش دهد.

چرا این دستور غذا جواب می دهد؟

• این فاهیتای مرغ سرخ کن با هوا ترکیبی از مرغ آبدار و خوش طعم با سبزیجات کاملاً پخته شده است.

• روش پخت و پز در سرخ کن هوا تضمین می کند که مرغ و سبزیجات به طور یکنواخت بدون نیاز به روغن اضافی پخته می شوند و در نتیجه گزینه غذایی سالم تری ایجاد می شود.

• سریع و آسان برای تهیه، این دستور غذا برای شب‌های شلوغ هفته که می‌خواهید یک غذای خوشمزه بدون صرف ساعت‌ها در آشپزخانه می‌خواهید، عالی است.

• این دستور غذای فاهیتاس مرغ سرخ کن هوا نیز همه کاره است. می‌توانید ادویه و سطح ادویه را مطابق میل خود سفارشی کنید، و همچنین می‌توانید مرغ را با استیک یا میگو تعویض کنید تا انواع مختلفی از غذا ایجاد کنید.

• نیازی به گرم کردن فر یا نگرانی در مورد استفاده از اجاق گاز نیست، که می تواند فرآیند پخت و پز را راحت تر کند.

مواد لازم برای فجیتا مرغ در سرخ کن هوا

• مرغ – من از یک سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست با اندازه متوسط ​​(تقریباً 150 تا 160 گرم) برای هر نفر استفاده می کنم و برای پخت یکنواخت آن را به قطعات یکدست برش می دهم. از طرف دیگر، می توانید از ران مرغ نیز برای این دستور استفاده کنید.

• فلفل – می توانید از هر رنگ فلفلی برای این دستور استفاده کنید. به سادگی آنها را جدا کرده و به تکه های یکدست برش دهید.

• پیاز قرمز– پیاز سفید یا زرد نیز برای این دستور عالی است. آنها را پوست بگیرید و به قطعاتی شبیه فلفل خرد کنید.

• ادویه فاجیتا – می‌توانید آن را از مغازه‌ها بخرید یا خودتان درست کنید. تنها چیزی که نیاز دارید زیره سبز، پاپریکا دودی، پونه کوهی، فلفل قرمز و پودر سیر است.

• روغن – روغن کلزا، روغن زیتون سبک، روغن آووکادو، روغن ذرت یا هر روغن گیاهی به خوبی کار می کند.

چگونه فجیتا مرغ سرخ کن با هوا درست کنیم؟

تهیه فاهیتای مرغ در سرخ کن هوا فوق العاده آسان است.

با این حال، برای دستیابی به بهترین نتایج، باید چند مرحله ساده را دنبال کنید:

سرخ کن بادی خود را تا دمای 200 درجه سانتیگراد (390 درجه فارنهایت) از قبل گرم کنید.

پیازها را پوست بگیرید و تقریباً خلال کنید و کنار بگذارید.

فلفل ها را دانه دانه کنید و به اندازه پیازها خرد کنید.

سینه مرغ را به صورت نوار برش دهید.

در یک کاسه بزرگ، مخلوط چاشنی فاهیتا، نمک و روغن نباتی را با هم ترکیب کنید.

اگر می‌خواهید خودتان چاشنی فاهیتا درست کنید، به سادگی 1 ½ قاشق چایخوری زیره سبز، 1 ½ قاشق چایخوری پاپریکا دودی، 1 قاشق چای‌خوری پونه کوهی را با هم مخلوط کنید. ½ قاشق چایخوری پودر سیر و ½ قاشق چایخوری فلفل قرمز با هم.

نوارهای مرغ را به همراه فلفل و پیاز خلال شده اضافه کنید.

مخلوط را بریزید تا ترکیب شود و سپس اگر وقت داشتید اجازه دهید چند ساعت مارینت شود.

مرغ و سبزیجات را در سبد سرخ کن هوا قرار دهید، مطمئن شوید که در یک لایه قرار دارند.

به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید، گهگاهی با انبر پرتاب کنید و روی علامت 5 دقیقه آن را بررسی کنید تا تکان خوبی به آن بدهید.

وقتی فاهیتاها آماده شدند، آنها را به یک کاسه منتقل کنید یا آنها را با مقداری فلفل جالاپینو، خامه ترش، سالسا و لیمو ترش سرو کنید.

لطفاً برای فهرست کامل مواد با اندازه‌گیری، روش کامل دستور غذا، یادداشت‌های دستور غذا، و اطلاعات تغذیه‌ای، به کارت دستور غذا در زیر بروید.

نکات برتر سرآشپز

• مرغ و سبزیجات را به همان اندازه برش دهید تا از پخت یکنواخت اطمینان حاصل کنید.

• برای افزودن طعم بیشتر، می‌توانید مرغ و سبزیجات را چند ساعت قبل از پختن در مخلوط ادویه‌ها قرار دهید.

• سبد سرخ کن هوا را بیش از حد پر نکنید، زیرا ممکن است منجر به پخت ناهموار شود. در صورت نیاز بهتر است فاهیتاها را به صورت دسته ای بپزید.

• از دماسنج گوشت برای اطمینان از پختن مرغ تا دمای داخلی 74 درجه سانتیگراد (165 درجه فارنهایت) ).

• زمان پخت این دستور ممکن است بسته به اندازه تکه های مرغ، پیاز و فلفل دلمه ای شما متفاوت باشد. اگر آنها را به قطعات کوچکتر برش دهید، ممکن است بخواهید زمان پخت را چند دقیقه کاهش دهید.

چگونه فجیتا مرغ سرخ شده در هوا سرو کنیم؟

• در یک کاغذ تورتیلای گندم خانگی به همراه تاپینگ های مورد علاقه شما مانند فلفل هالاپینو خلال شده، خامه ترش، سالسا، و لیمو ترش.

• اگر از رژیم کم کربوهیدرات یا کتو پیروی می کنید، آنها را روی یک تخت کاهو سرو کنید.

تغییرها

در اینجا برخی از تغییرات برای امتحان کردن با Air Fryer Chicken Fajitas آورده شده است:

• مرغ را با استیک یا میگو تعویض کنید تا یک گزینه پروتئین متفاوت ایجاد کنید.

• قارچ‌های ورقه‌شده را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید تا طعم اومامی بیشتری داشته باشید.

• برای تغییر مشخصات طعم، مخلوط‌های ادویه و گیاهان مختلف را آزمایش کنید. به عنوان مثال، از پودر کاری برای پیچ و تاب الهام گرفته از هند استفاده کنید.

دستورالعمل های ذخیره سازی و گرم کردن مجدد

برای نگهداری باقیمانده فاهیتای مرغ، قبل از انتقال به ظرف دربسته، بگذارید تا دمای اتاق خنک شود.

سپس می‌توانید آن‌ها را تا ۳ روز در یخچال یا حداکثر ۲ تا ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید.

برای گرم کردن مجدد، آنها را یک شب در یخچال ذوب کرده و به مدت 3 تا 4 دقیقه در سرخ کن با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) قرار دهید تا کاملا گرم شوند.

هم‌چنین می‌توانید آن‌ها را در مایکروویو به مدت ۱ تا ۲ دقیقه یا در تابه‌ای روی اجاق گاز روی حرارت متوسط ​​گرم کنید تا گرم شوند.

سؤالات متداول دستور غذا

برای دستور العمل های خوشمزه تر سرخ کن هوا، چرا امتحان نکنید:

این دستور غذا را شما درست کردید؟ لطفاً به من اطلاع دهید که چگونه شد! نظر خود را در زیر بگذارید و @cookingorgeous در اینستاگرام و هشتگ کنید #cookingorgeous.

امیدوارم از روند تهیه این دستور غذای فوق العاده آسان، سالم و خوشمزه مرغ سرخ کن به همان اندازه که از خوردن آن لذت می برید لذت ببرید! ? 

خوشحالی! / افیه اولسون!

فهیتای مرغ سرخ کن با هوا

آیلا کلولی

اگر به دنبال یک شام سریع و خوشمزه در شب هفته هستید که فقط در 15 دقیقه آماده می شود، این دستور غذای فوق العاده مرغ سرخ کن با هوا را امتحان کنید!

زمان آماده سازی 5 دقیقه دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه دقیقه

زمان کل 15 دقیقه دقیقه

دوره درس اصلی

آشپزی آمریکایی، مکزیکی

سرویس ها 4 افراد

کالری 278 kcal

مواد تشکیل دهنده 

Metricعرف ایالات متحده

 

1x2x 3x

دستورالعمل ها 

• سرخ کن بادی خود را از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد (390 درجه فارنهایت) گرم کنید.

• پیازها را پوست گرفته و تقریباً خلال کنید و کنار بگذارید.

• فلفل‌ها را دانه‌ریز کرده و به اندازه پیاز خرد کنید.

• مرغ را برش دهید به نوارها.

• در یک کاسه بزرگ مخلوط چاشنی فاهیتا، نمک و روغن نباتی را با هم ترکیب کنید.

• اگر می‌خواهید خودتان چاشنی فاهیتا درست کنید، به سادگی 1 ½ قاشق چایخوری زیره سبز، 1 ½ قاشق چایخوری پاپریکا دودی، 1 قاشق چای‌خوری پونه کوهی، ½ قاشق چای‌خوری پودر سیر و ½ قاشق چایخوری فلفل قرمز با هم.

• نوارهای مرغ را به همراه فلفل و پیاز خلال شده اضافه کنید.

• مخلوط را بریزید تا ترکیب شود و سپس اگر وقت داشتید اجازه دهید چند ساعت مارینت شود.

• مرغ و سبزیجات را در سبد سرخ کن هوا قرار دهید و مطمئن شوید که یک لایه هستند.

• به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید، گهگاهی با انبر پرتاب کنید و روی علامت 5 دقیقه آن را بررسی کنید تا تکان خوبی به آن بدهید.

• وقتی فاهیتاها آماده هستند، آنها را در ظرفی بریزید یا در تورتیلا با مقداری فلفل هالاپینو، خامه ترش، سالسا و لیمو ترش سرو کنید.

< /div>

یادداشت

• مرغ و سبزیجات را به همان اندازه برش دهید تا از پخت یکنواخت اطمینان حاصل کنید.
• برای افزودن طعم بیشتر، می‌توانید مرغ و سبزیجات را چند ساعت قبل از پختن در مخلوط ادویه‌ها قرار دهید.
• سبد سرخ کن هوا را بیش از حد پر نکنید، زیرا ممکن است منجر به پخت ناهموار شود. در صورت نیاز بهتر است فاهیتاها را به صورت دسته ای بپزید.
• از دماسنج گوشت برای اطمینان از پختن مرغ تا دمای داخلی 74 درجه سانتیگراد (165 درجه فارنهایت) ).
• زمان پخت این دستور ممکن است بسته به اندازه تکه های مرغ، پیاز و فلفل دلمه ای شما متفاوت باشد. اگر آنها را به قطعات کوچکتر برش دهید، ممکن است بخواهید زمان پخت را چند دقیقه کاهش دهید.

تغذیه

کالری: 278کیلو کالری کربوهیدرات: 8gProtein: 36gFat: 11g Saturated Fat: 2g< /span>Polyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 0.1gCholesterol: 104mg Sodium: 193mgPotassium: 814mgFiber: 2g Sugar: 5gVitamin A: 2617IU Vitamin C: 109mgCalcium: 20mg Iron: 1mg

این پست از پیوندهای وابسته استفاده می کند. این به این معنی است که اگر روی آنها کلیک کنید و سپس چیزی بخرید، مقدار کمی کمیسیون برای فعال نگه داشتن سایت دریافت می کنیم، اما هزینه بیشتری برای شما ندارد.